【古籍摘要】
1．《神農本草經》：“主風寒濕痹，死肌痙疸。作煎餌久服，輕身延年不饑。”
2．《名醫別錄》：“主頭痛，消痰水，逐皮間風水結腫，除心下急滿及霍亂吐下不止，暖胃消谷嗜食。”
3．《本草綱目》：“治濕痰留飲……脾濕下流，濁瀝帶下，滑泄腸風。”窗體頂端
來源
本品為菊科植物茅蒼術Atractylodes lancea （Thunb.）DC.或北蒼術 Atractylodes chinensis （DC.） Koidz.的干燥根莖。
別名
赤術、青術、仙術、南蒼術、矛術、術
產地分布
主產于江蘇、河南、河北、山西、陜西。
采收加工
舂、秋二季采挖，除去泥沙，曬干，撞去須根。
性狀
茅蒼術：呈不規則連珠狀或結節狀圓柱形，略彎曲，偶有分枝，長3～10cm，直徑1～2cm。表面灰棕色，有皺紋、橫曲紋及殘留須根，頂端具莖痕或殘留莖基。質堅實，斷面黃白色或灰白色，散有多數橙黃色或棕紅色油室，暴露稍久，可析出白色細針狀結晶。氣香特異，味微甘、辛、苦。
北蒼術：呈疙瘩塊狀或結節狀圓柱形，長4～9cm，直徑1～2cm。表面黑棕色，除去外皮者黃棕色。質較疏松，斷面散有黃棕色油室。香氣較淡，味辛、苦。
飲片
【炮制】 蒼術 除去雜質，洗凈，潤透，切厚片，干燥。
本品呈不規則類圓形或條形厚片。外表皮灰棕色至黃棕色，有皺紋，有時可見根痕。切面黃白色或灰白色，散有多數橙黃色或棕紅色油室，有的可析出白色細針狀結晶。氣香特異，味微甘、辛、苦。
性味歸經
辛、苦，溫。歸脾、胃、肝經。
功能與主治
燥濕健脾，祛風散寒，明目。用于濕阻中焦，脘腹脹滿，泄瀉，水腫，腳氣痿躄，風濕痹痛，風寒感冒，夜盲，眼目昏澀。
用法用量： 3～9g。
使用注意
《本草綱目》：忌桃、李、雀肉、菘菜、青魚。
蒼術小故事
話說很久以前，茅山觀音庵有個會看病的老尼姑，她懂得不少中草藥，在方圓左近很有名氣。山里山外的人害了病，常到觀音庵求醫。老尼姑自己并不采藥，她把這活兒派給一個小尼姑。小尼姑每天都照著老尼姑說的樣子漫山遍野地去采藥，至于什么藥草能治什么病，她就一竅不通了。由于老尼姑很貪財，誰給的錢多，她就給誰下好藥；錢少的，她就用些不濟事的野草去蒙騙人家。小尼姑看在眼里，可是因為她自己并不認識藥，只是干著急。不久后的一天，一個窮人來求藥，這人一個錢也沒有。老尼姑問也不問，硬把那人趕走了。小尼姑很少氣憤，于是她偷偷從屋里抓了一把開白花的藥草，追到庵外，喚住那個人說：“大哥，你先拿回去吃吃看”。然而，等那人一走，小尼姑的心又不安了：“那人到底有什么病，給的藥草能治他的病嗎？千萬別吃壞了人呀”！不知不覺過了好些日子，那個窮人來到觀眾音庵，竟找到老尼姑千恩萬謝說：“多虧你們那位少菩薩，她把我爹害了多年的足膝軟癱病治好了”。老尼姑覺得很奇怪，庵里并沒有治那種病的藥，于是就審問小尼姑：“你偷了我的什么藥？快說”！小尼姑緊閉雙唇就是不說，老尼姑也只好作罷。剛開始小尼姑也不不清是怎么回事，后來留心一查，才明白：原來那開白花的叫蒼術，不是老尼姑叫她采的，大概是自己采藥時沒小心裹進了藥籃子，又被老尼姑當成沒用的野草扔到一邊了。從此，小尼姑知道蒼術可以治病。不久之后，小尼姑受不了老尼姑的氣，逃出觀音庵回家還俗了。從此就靠挖蒼術為生，不光治好了許多足膝軟癱的病人，慢慢又知道，蒼術還能治嘔吐、腹瀉等病。
