【古籍摘要】
1.《本草綱目》：“生津一液，止煩渴，治咽喉痛。咀嚼咽汁，能解一切魚、鱉毒。”
2.《日華子本草》：“開胃，下氣，止瀉。”
3.《滇南本草》：“治一切喉火上炎，大頭瘟癥。能解濕一熱、春一溫一，生津止渴，利痰，解魚毒、酒、積滯。”
來源
本品為橄欖科植物橄欖 Canarium album Raeusch.的干燥成熟果實。
別名
橄欖子、白欖、黃欖果、忠果、黃欖。
產地分布
主產廣東、廣西、福建、云南、四川等地。
采收加工
秋季果實成熟時采收，干燥。
性狀
本品呈紡錘形，兩端鈍尖，長2.5～4cm，直徑1～1.5cm。表面棕黃色或黑褐色，有不規則皺紋。果肉灰棕色或棕褐色，質硬。果核梭形，暗紅棕色，具縱棱；內分3室，各有種子1粒。氣微，果肉味澀，久嚼微甜。
飲片
【炮制】除去雜質，冼凈，干燥。用時打碎。
性味歸經
甘、酸，平。歸肺、胃經。
功能與主治
清熱解毒，利咽，生津。用于咽喉腫痛，咳嗽痰黏，煩熱口渴，魚蟹中毒。
用法用量： 5～10g。
使用注意
陰虛火旺，咯痰帶血者禁用。
青果小故事
橄欖系橄欖科常綠喬木，北方稱其子為“青果”，南國名之“橄欖”。中國是橄欖的故鄉，其產量居世界之首。
相傳有一位老中醫，醫術相當高明。一天，有個叫黃三的人來看病，他說：“久仰先生大名，今日特來求醫，吾黃胖、懶惰、貧寒，望能妙手醫治”。老中醫暗忖，此“三病”之根在于懶惰，須先將其由懶惰變得勤勞。便告訴他：“從明天開始，你每日早晨去榮館飲橄欖茶，然后拾起橄欖核，回家種植于房前屋后，常澆水護苗，待其成林結果，再來找我”。
黃三遵囑照辦，細心護林。幾年過去了，橄欖由苗而樹，由樹而林，由林而果，黃三終于變得勤快起來了，人也長得壯壯實實。可是他仍然很窮。便去找老中醫。老中醫笑曰：“你已沒了黃胖、懶惰之癥了，你且回去，從明天開始，我叫你不再貧窮”。
次日，果然有不少人前來向黃三買橄欖，從此，陸續不斷，黃三也就不再貧窮了。原來，老中醫開處方時需要橄欖作藥引，而這一帶沒有出產，便想出這個給黃三種治病的辦法。人們都嘆服老中醫的高明。
