【古籍摘要】
1.《神農本草經》："主折跌絕筋，傷中，逐血痹，填骨髓，長肌肉，作湯除寒熱積聚，除痹。生者尤良。"
2.《珍珠囊》："涼血，生血，補腎水真陰。"
3.《本經逢原》："干地黃，內專涼血滋陰，外潤皮膚榮澤，病人虛而有熱者宜加用之。戴元禮曰，陰微陽盛，相火熾強，來乘陰位，日漸煎熬，陰虛火旺之癥，宜生地黃以滋陰退陽。浙產者，專于涼血潤燥，病人元氣本虧，因熱邪閉結，而舌干焦黑，大小便秘，不勝攻下者，用此于清熱藥中，通其秘結最佳，以其有潤燥之功，而無滋膩之患也。"
來源
本品為玄參科植物地黃Rehmannia glutinosa Libosch.的新鮮或干燥塊根
別名
生地，懷慶地黃，小雞喝酒
產地
主產地河南、遼寧、河北、山東、浙江
采收加工
秋季采挖，除去蘆頭、須根及泥沙，鮮用；或將地黃緩緩烘焙至約八成干。前者習稱“鮮地黃”，后者習稱“生地黃
性狀
鮮地黃 呈紡錘形或條狀，長8～24cm，直徑2～9cm。外皮薄，表面淺紅黃色，具彎曲的縱皺紋、芽痕、橫長皮孔樣突起及不規則疤痕。肉質，易斷，斷面皮部淡黃白色，可見橘紅色油點，木部黃白色，導管呈放射狀排列。氣微，味微甜、微苦。
生地黃 多呈不規則的團塊狀或長圓形，中間膨大，兩端稍細，有的細小，長條狀，稍扁而扭曲，長6～12cm，直徑2～6cm。表面棕黑色或棕灰色，極皺縮，具不規則的橫曲紋。體重，質較軟而韌，不易折斷，斷面棕黑色或烏黑色，有光澤，具黏性。氣微，味微甜。
飲片
除去雜質，洗凈，悶潤，切厚片，干燥。
本品呈類圓形或不規則的厚片。外表皮棕黑色或棕灰色，極皺縮，具不規則的橫曲紋。切面棕黑色或烏黑色，有光澤，具黏性。氣微，味微甜。
性味歸經
鮮地黃 甘、苦，寒。歸心、肝、腎經。
生地黃 甘，寒。歸心、肝、腎經。
功能與主治
鮮地黃 清熱生津，涼血，止血。用于熱病傷陰，舌絳煩渴，溫毒發斑，吐血，衄血，咽喉腫痛。
生地黃 清熱涼血，養陰生津。用于熱入營血，溫毒發斑，吐血衄血，熱病傷陰，舌絳煩渴，津傷便秘，陰虛發熱，骨蒸勞熱，內熱消渴。
用法用量：
鮮地黃 12～30g。
生地黃 10～15g。
使用注意：
1、生地黃：脾虛濕滯，腹滿便溏者不宜使用。
2、熟地黃：本品性質黏膩，有礙消化，凡氣滯痰多、脘腹脹痛、食少便溏者忌服。重用久服宜與陳皮、砂仁等同用，以免黏膩礙胃。
貯藏：
鮮地黃埋在沙土中，防凍；生地黃置通風干燥處，防霉，防蛀
地黃小故事
在唐朝時，有一年黃河中下游瘟疫流行，無數百姓失去生命，縣太爺來到神農山藥王廟祈求神佑，得到了一株根狀的草藥，送藥人將此藥稱為地皇，意思是皇天賜藥，并告訴他神農山北草洼有許多這種藥，縣太爺就命人上山采挖，解救了百姓。瘟疫過后，百姓把它引種到自家農田里，因為它的顏色發黃，百姓便把地皇叫成地黃了。值得一提的是，不管是否和傳說有關，此后一說到地黃，人們都會認為懷慶府所產的最為地道。明朝名醫劉文泰在《本草品匯精要》中說生地黃今懷慶者為勝，藥物學家李時珍在《本草綱目》中記載，今人惟以懷慶地黃為上。
