【古籍摘要】
1.《唐本草》："末服之，主猘狗嚙，并飲其汁良。"
2.《本草拾遺》："生者破血，合瘡，墮胎，解酒毒，身熱赤，酒黃，小便赤澀。"
3.《日華子本草》："治胸膈熱，心煩悶熱狂，止血痢，通小腸，排膿破血，敷蛇蟲嚙。"
來源
本品為豆科植物甘葛藤的干燥根
別名
干葛、甘葛、粉葛、葛葛根、葛麻茹、葛子根、葛條根、雞齊根
產地
分布于廣東、廣西、湖南、四川、云南等地。除新疆、西藏外，全國各地均有分布。
采收加工
秋、冬二季采挖，除去外皮，稍干，截段或再縱切兩半或斜切成厚片，干燥。
性狀
【性狀】本品呈圓柱形、類紡錘形或半圓柱形，長12～15cm，直徑4～8cm；有的為縱切或斜切的厚片，大小不一。表面黃白色或淡棕色，未去外皮的呈灰棕色。體重，質硬，富粉性，橫切面可見由纖維形成的淺棕色同心性環紋，縱切面可見由纖維形成的數條縱紋。氣微，味微甜。
飲片
【炮制】除去雜質，洗凈，潤透，切厚片或切塊，干燥。本品呈不規則的厚片或立方塊狀。外表面黃白色或淡棕色。切面黃白色，橫切面有時可見由纖維形成的淺棕色同心性環紋，縱切面可見由纖維形成的數條縱紋。體重，質硬，富粉性。氣微，味微甜。
性味歸經
【性味與歸經】甘、辛，涼。歸脾、胃經。
功能與主治
【功能與主治】解肌退熱，生津止渴，透疹，升陽止瀉，通經活絡，解酒毒。用于外感發熱頭痛，項背強痛，口渴，消渴，麻疹不透，熱痢，泄瀉，眩暈頭痛，中風偏癱，胸痹心痛，酒毒傷中。
用法用量：10～15g。
使用注意
【注意】喝粉葛湯期間忌食用刺激性食物，如：酒、可樂，咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫熱的食品(會影響服用效果)。
【貯藏】置通風干燥處，防蛀。
相傳，東晉時期，我國著名的道教理論家、醫學家、煉丹家、養生家葛洪，在他的家鄉句容茅山上修道養生，采藥煉丹。發現山中長有一種青藤根，不僅可以食用，還能祛燥消疹，消除弟子們長期煉丹出現的毒火攻心，大便秘結等癥狀，那一年適逢瘟疫流行，葛道長將這種青藤的根，能充饑且能清熱解毒的作用告訴了當地百姓，因此救了不少人的生命。人們為了感謝葛道長的救命之恩，隨將這種沒有名稱的青藤，稱之為“葛”。
