來源
本品為豆科植物胡蘆巴 Trigonella foenum-graecum L. 的干燥成熟種子。
產地分布
我國南北各地均有栽培，在西南、西北各地呈半野生狀態。生于田間、路旁。分布于地中海東岸、中東、伊朗高原以至喜馬拉雅地區。
采收加工
夏季果實成熟時采割植株，曬干，打下種子，除去雜質。
性狀
本品略呈斜方形或矩形，長3～4mm，寬2～3mm，厚約2mm。表面黃綠色或黃棕色，平滑，兩側各具一深斜溝，相交處有點狀種臍。質堅硬，不易破碎。種皮薄，胚乳呈半透明狀，具黏性；子葉2，淡黃色，胚根彎曲，肥大而長。氣香，味微苦
【性味與歸經】 苦，溫。歸腎經。
【功能與主治】 溫腎助陽，祛寒止痛。用于腎陽不足，下元虛冷，小腹冷痛，寒疝腹痛，寒濕腳氣。
【用法與用量】 5～10g。
【貯藏】 置干燥處。
小故事
早在2000多年前，埃及等國就將胡蘆巴作為一種蔬菜食用。胡蘆巴每年四五月開花，五六月便結細長扁岡的莢果。埃及屬于熱帶沙漠氣候，日照充足，很適宜于胡蘆巴的生長，埃及的土壤也是胡蘆巴生長的極佳環境。每年胡蘆巴花盛開之時，人們遠遠地就能看到山坡上、平原上，到處都是胡蘆巴花的海洋。在一些鄉村，收獲胡蘆巴像“趕集”一樣熱鬧，人們聚集在一起，心中洋溢著胡蘆巴豐收所帶來的喜悅。
這時，哪家小伙子看上了心愛的姑娘便托人提親，在葫蘆巴的花香中，很容易成就美滿姻緣。胡蘆巴的嫩芽又叫芽苗菜，是埃及人餐桌上的菜肴；也可入藥，古代埃及人就用浸泡的胡蘆巴種子治病，胡蘆巴種子既可以作為食物吃，又可當作香料，值得一提的是，它還有獨具的滋陰壯陽功效。在埃及，人們還把胡蘆巴稱為“發奶草”，是激發母乳的有效處方。
埃及人做菜要放不少的胡蘆巴，在埃及還有一些有關胡蘆巴的諺語，如有的地方以胡蘆巴稱呼小孩，寓意孩子像胡蘆巴那樣茁壯成長，尤其是將來能夠成為像胡蘆巴那樣具有多種“才能”的有用之才。當一個人無精打采、做事懶懶散散而被人責罵時，他會說：“哎呀，我還沒來得及吃胡蘆巴呢”。意思是說胡蘆巴是他動力的源泉。此外，埃及的一些T恤衫也印有胡蘆巴葉子的圖案。
